Pierguido Iezzi ci racconta cosa è l’Agriverso
Oggi parliamo di Agriverso uno strumento dedicato alla protezione delle eccellenze agroalimentari del Made in Italy. Offre ai cittadini la...
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Leggi tuttoGiulia Corsini ha scritto un libro molto bello, Salvare gli animali. Il viaggio di una veterinaria per decifrare il mistero...
Leggi tuttoLo stato dell'arte del caffè coltivato in Sicilia? Non può dirsi ancora che si coltivi il caffè in Sicilia. Ci...
Leggi tuttoTre domande al prof. Paolo Inglese, Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali, Università di Palermo. Come è andata questa estate? Molto...
Leggi tuttoTu dici che l’innovazione viene direttamente dai campi dei contadini, mi fai un esempio? Basti pensare che la passata di...
Leggi tuttoMa la pasta prima che arrivassi tu? Non sono certo io a ricordarvi che l’Italia è il Paese delle paste...
Leggi tuttoAllora grano Cappelli vuoi raccontarci la tua storia? Cominciamo dalla famiglia, i tuoi parenti? Sono cresciuto senza confini, migrante per...
Leggi tuttoPer cominciare, qual è la situazione in Italia dei bovini, sia da carne sia da latte In Italia vengono allevati...
Leggi tuttoUna questione che confonde ancora molti: qual è la differenza tra clementine e mandaranci? Clementine e mandaranci sono più o...
Leggi tuttoNel 2008 pubblicai Scienza e sentimento (Einaudi), dove, ammetto, prendevo un po’ in giro Pietro Citati. In un articolo apparso...
Leggi tuttoRoberto Defez sul Foglio racconta con soddisfazione come, dopo aver percorso un tunnel oscuro durato un quarto di secolo, l’Italia torna...
Leggi tuttoVogliamo con questo numero celebrare due persone, poco o per nulla ricordate, che con il loro lavoro hanno contributo a...
Leggi tuttoUna vita precaria uno studio appassionato: Una donna da sempre tormentata da problemi economici e funestata da tragedie familiari. Tanto...
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