Bilbolbul, di Valentina Cela, lettrice sognante
Il dolce al cioccolato è per me l’unico dolce possibile, il migliore dei dolci possibili: e, per essere l’emblema del...
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Leggi tuttoLa piramide di bignè se ne stava adagiata nella pratica confezione d’asporto, che anticipava i tempi dello street food, di...
Leggi tuttoQuando ero piccola non avevo fame. Il cibo rappresentava qualcosa di sospetto, da soppesare a lungo con la vista e...
Leggi tuttoCi sono immagini dell'infanzia che resistono nitide nella memoria nonostante il tempo nel mezzo, e una di queste è il...
Leggi tuttoIl ciambellone. Classico, soffice, alto, con i granelli di zucchero sopra a formare una crosticina spessa. Non riesco ad associare...
Leggi tuttoIl riso in bianco (burro e parmigiano) che mi preparava la mamma quando mi fingevo malata è la cosa più...
Leggi tuttoLatte con i biscotti Plasmon, la colazione con la quale mi svegliava mia mamma, fino a sei anni, una sensazione...
Leggi tuttoErano appena passate le quattro di mattina quando ci ritrovammo tutti a bordo piscina, una ventina di ragazzi e ragazze...
Leggi tuttoIl cibo e la tavola occupano una parte importante dei miei ricordi d'infanzia. È domenica mattina, mi sveglio e sento...
Leggi tuttoÈ agosto e la temperatura a cui deve bollire la passata di pomodoro è ben oltre il calore sopportabile. Per...
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Leggi tuttoRoberto Defez sul Foglio racconta con soddisfazione come, dopo aver percorso un tunnel oscuro durato un quarto di secolo, l’Italia torna...
Leggi tuttoVogliamo con questo numero celebrare due persone, poco o per nulla ricordate, che con il loro lavoro hanno contributo a...
Leggi tuttoUna vita precaria uno studio appassionato: Una donna da sempre tormentata da problemi economici e funestata da tragedie familiari. Tanto...
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