Alla ricerca della madeleine perduta

Da piccolo, quando dovevo affrontare un compito in classe o un’interrogazione, prendevo due cucchiaini di zucchero. Dopo gli studi universitari...

Erano tonde, sottilissime, di color bianco-opaco, come di carta. Pressoché insapori, se non per un vago retrogusto di cartone e...

La sera, dalla camera, sentivo i suoi passi nel corridoio, la porta si apriva e lei entrava; vedevo, sbirciando tra...

Non ero una grande forchetta, da bambino. Quindi, se ripenso ai gusti della mia infanzia, a cavallo tra gli anni...

Quando ero piccolo, capitava, talvolta, nel tardo pomeriggio, quando la mamma finiva di lavorare e il buio era già sceso,...

Mi piacevano tanto le prugne, quelle che chiamavano “le cosce delle monache”. Non si trovano più. Erano gialle, strette e...

Le patate arrosto a sorpresa (brutta): le magnifiche patate arrosto, o ancor meglio quelle “in potacchio” (cotte con pomodoro, aglio...

Per me il minestrone non è soltanto un insieme di verdure, ma è un momento felice in famiglia di quando...

Tutti conosciamo il “Cadeau” di Man Ray, il ferro da stiro coi chiodi saldati sulla piastra, ma io a cinque...

Ci sono cose che ti si piazzano dentro, fra il cuore e la bocca dello stomaco, e non le smuovi...