Oggi parliamo di Agriverso uno strumento dedicato alla protezione delle eccellenze agroalimentari del Made in Italy. Offre ai cittadini la certezza sulla tracciabilità dei...
Leggi tuttoPerò prima di cominciare un po’ di dolcezza e di amarezza: perché il cacao costa così tanto? I prezzi infatti sono negli ultimi mesi...
Leggi tuttoIn questo numero segnaliamo non un articolo ma un podcast, del bravo Danielle Rielli che ha intervistato Gianumberto Accinelli, entomologo, divulgatore e scrittore. Sono...
Leggi tuttoLa piramide di bignè se ne stava adagiata nella pratica confezione d’asporto, che anticipava i tempi dello street food, di colore giallo canarino con...
Leggi tuttoMio padre, ormai ottantottenne, ha ancora oggi un buon rapporto con pecore e capre. Nel senso che, quando riesco a portarlo in montagna, in...
Leggi tuttoChi era tuo padre? Mimmo Amaddeo era un calabrese, nato nel 1925 da madre messinese e padre reggino, restato al Nord dopo la guerra, prima a...
Leggi tuttoLa casa circondariale di Alba (costruita nel 1983 e aperta nel 1987), vista dall’alto, occupa lo spazio tra l’autostrada Asti/Cuneo e un’ansa del fiume Tanaro. La...
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