Torta di mandorle e carote, di Maria Carolina Carpio, impiegata
Mi sveglio presto. La casa è ancora buia ma la mia voglia di andare a scuola mi fa pensare che...
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Leggi tuttoDetailsL’infanzia rappresenta per molti una fase spensierata della vita, che imprime nella mente e incide nel cuore sensazioni piacevoli. Ne...
Leggi tuttoDetailsPrimavera del 2012, ultimo anno delle medie. Torno da una giornata scolastica che ho imparato a mandare giù, passata con...
Leggi tuttoDetails“È l’ora del bicolore” urlava mia madre puntualmente quando iniziava il mio cartone preferito. La sigla della Stella di Laura...
Leggi tuttoDetailsIl canestro di pizzelle era diventato un ornamento della cucina, come una pianta o un ninnolo prezioso che piaceva a...
Leggi tuttoDetailsQuando i miei nonni venivano a Marano, spesso ci portavano a casa delle mie prozie, le due sorelle di mio...
Leggi tuttoDetailsSto tornando a casa. Il paesaggio scorre veloce dai finestrini del treno. La mia vita è altrove ormai e ne...
Leggi tuttoDetailsNon ho avuto dubbi su quale avrebbe potuto essere la mia madeleine: la pastina cotta nella salsa. Poi un’incertezza me...
Leggi tuttoDetailsPer distinguere l’odore di mia nonna da quello del suo ragù era necessaria una perizia olfattiva. Anche i fiuti più...
Leggi tuttoDetailsL’estate, la stagione più calda dell’anno vacanze, vestiti leggeri e piatti freddi, ma speciale soprattutto per un’altra cosa: il gelato....
Leggi tuttoDetailsTutti noi che amiamo l’agricoltura del futuro, quella che usando meno input e sperimentando nuove tecniche, sia di coltivazione sia...
Leggi tuttoDetailsSiete sicuramente al corrente delle New Genomic Techniques (NGT) che in Italia (anche per non spaventare tanto l’opinione pubblica) sono state ribattezzate in ...
Leggi tuttoDetailsAl Crea è partito il progetto TEA4IT articolato in quattro aree principali: TEA4IT-SOL dedicato a pomodoro e melanzana, TEA4IT-CER per cereali come riso,...
Leggi tuttoDetailsIl rapporto Real Mutua sullo stato dell’agricoltura italiana 2026 sottolinea che l’agricoltura italiana è costituita da 676 mila imprese, metà...
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