Un riassunto sulle catene globali
L’ottimo, fondamentale, nonché preciso e sempre aggiornato sito web ourworldindata.org fornisce un po’ di (tristi) numeri sulle conseguenze della guerra in corso. Per prima...
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Ma che cos’è la sicurezza alimentare?
Di tanto in tanto arrivano brutte notizie sulla sicurezza alimentare, ad esempio qualcuno ha passato un guaio perché ha mangiato delle uova (anche quelle...
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Alcune delle nostre belle idee e nobili intenzione messe alla prova dei fatti collassano: che fare?
Un recente articolo di Bjorn Lomborg (apparso sul Wall Street Journal) cerca di ragionare sulla complessità in cui siamo immersi (ripetiamo come un mantra:...
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Studi innovativi, le piante e la misura dei cambiamenti climatici
In questi ultimi anni, lo studio della dendrologia (studio delle piante legnose) sta fornendo molte informazioni sugli scenari climatici del passato, così che, poggiati...
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Nascondersi, di Jaime Fountaine
Nascondersi di Jaime Fountaine (vive a Filadelfia, di sé dice solo di essere cresciuta "dai lupi"), pubblicato in Italia da Pidgin Edizioni nel 2021,...
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Le storie virtuose
Molino49, il mondo nuovo del Food, tra eccellenze territoriali e ingegneria alimentare. Con approccio pop.
Molino49 è un progetto che nasce dal recupero del vecchio oleificio Fe’ (1949) a Città della Pieve. Oggi quello che abita in questi spazi storici è...
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Aboca: la salute attraverso la natura, applicando la Evidence Based Medicine alle sostanze naturali e un modello di industria 4.0.
Aboca è un’azienda italiana che lavora per la salute dell’uomo, una healthcare company, con prodotti al 100 per 100 naturali, che significa che non vengono utilizzati...
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