Da un racconto di mio padre Valerio.
Dal diario di mio padre, nato nel 1935, in un piccolissimo paesino nella provincia di Rieti:“Nonna Brigida, nata il 23 maggio 1875. L’unica nonna...
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L’autunno.
L’autunno è il tempo del foliage. Prendete i faggi le cui foglie assumono colorazioni rossastre. Cadono con un suono delicato, un fruscio. Il sottobosco...
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Come l’avocado sta cambiando i gusti e il mercato.
Il Post.it racconta come negli ultimi anni è cambiato in Italia (e in molti altri paesi occidentali), il consumo di avocado: la moda del...
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Cambiamo l’immaginario (agricolo e non solo)?
Come parlare di agricoltura in una qualunque occasione mondana e avere successo? Il vademecum è facile da scrivere: c’è una sola regola aurea che...
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Storia del cioccolato (a Torino e in Piemonte, ma non solo)
Edizioni del Capricorno ha portato in libreria Storie di cioccolato, a Torino e in Piemonte, di Clara e Gigi Padovani. La pianta di cacao...
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Le storie virtuose
Una lunga, interessante storia: dalla Calabria a Bergamo alta, storia di fatica e successo e innovazione che dura da tre generazioni: una bella intervista con Roberto Amaddeo, Titolare/socio del locale storico ristorante “Mimmo”.
Chi era tuo padre? Mimmo Amaddeo era un calabrese, nato nel 1925 da madre messinese e padre reggino, restato al Nord dopo la guerra, prima a...
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I riflessi di un territorio: “Valelapena” seguirli
La casa circondariale di Alba (costruita nel 1983 e aperta nel 1987), vista dall’alto, occupa lo spazio tra l’autostrada Asti/Cuneo e un’ansa del fiume Tanaro. La...
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