Per distinguere l’odore di mia nonna da quello del suo ragù era necessaria una perizia olfattiva. Anche i fiuti più...

Gregor Johann Mendel: un monaco benedettino. Lo stemma abbaziale di Mendel mostrava 3 quadranti, ognuno con un simbolo diverso: un...

Biografia di Mendel in breve: Gregor Johann Mendel (Hynčice, 20 luglio 1822, Brno, 6 gennaio 1884) sacerdote e monaco agostiniano,...

Sono pochi gli animali che mi fanno simpatia, ancora meno gli insetti. Quasi tutti mi mettono in allerta come succede...

Quando i miei nonni venivano a Marano, spesso ci portavano a casa delle mie prozie, le due sorelle di mio...

Mentre ci dilettiamo a parlare di cibo e di metodi di produzione agricola alternativi, sani e naturali ecc…, è sempre...

Sto tornando a casa. Il paesaggio scorre veloce dai finestrini del treno. La mia vita è altrove ormai e ne...

Secondo l'ultimo report pubblicato dall’Ismea, nel 2023 in Trentino c’è stato un crollo vertiginoso delle superfici biologiche, una diminuzione superiore...

Si chiama RNA (i), RNA interference. E’ un meccanismo mediante il quale alcuni frammenti di RNA sono in grado di interferire (e spegnere)...

Non ho avuto dubbi su quale avrebbe potuto essere la mia madeleine: la pastina cotta nella salsa. Poi un’incertezza me...