Come Funziona

Il nostro cervello è imperfetto, assomiglia ai tronchi contorti degli olivi secolari. Reagiamo agli stimoli, viviamo esperienze, le inseriamo in...

Solo il frutto degli agrumi, tra quelli di tutti gli alberi, prende nome da un mito. Saranno i botanici a...

La birra è, con il pane il vino, il più antico elemento elaborato tecnologicamente dall'uomo. Tutti e tre hanno in...

Il pane, per le sue caratteristiche simboliche e sociali, è stato da subito centrale nella religione delle società arcaiche. Nel...

Non si possono affrontare i cambiamenti, non si può nemmeno parlare della sfera politica e delle decisioni ad essa strettamente...

Negli anni ho partecipato a diversi convegni di maiscoltori. Non facevano altro che lamentarsi dell’eccessiva presenza di un lepidottero, la...

Gilberto Corbellini nel suo ultimo imperdibile libro Storia della malaria in Italia. Scienza, ecologia, società - pubblicato per Carocci, scrive...

Luca Travaglini, uno dei fondatori di Planet Farms, spiega che l’agricoltura verticale è un sistema di coltivazione indoor che permette...

Mondine e musica folk sono due elementi concordanti. Nelle campagne padane tra Vercelli, Novara e Pavia, a partire dalla seconda...

Secondo un sondaggio condotto in otto Paesi europei il 39% - ci dice Rugero Rollini, chimico e divulgatore - delle...