Il pomodoro: un immigrato di successo (grazie a Luigi Frusciante, Professore di genetica agraria)
Ma chi sei, da dove vieni? Io vengo dal Sud America. Appartengo alla famiglia delle solanacee, una tra le più...
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Leggi tuttoMa chi sei, da dove vieni? Io sono messicano. Io non sono affatto mediterraneo, lo sono diventato, ma sono messicano....
Leggi tuttoMaria Caramelli, veterinaria, ha diretto per anni l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta. Per cominciare, qual è...
Leggi tuttoIntervista ad Alberto Grandi che da anni, con libri molto belli, sta decifrando l’origine del cibo (lottando contro l’ipotesi sovranista)...
Leggi tuttoImprescindibile, bellissima intervista impossibile al grano: un vero trattato di agronomia e cultura. Grazie a Pasquale de Vita, responsabile CREA...
Leggi tuttoTre domande ad Antonella Garofalo che vive e lavora in Ghana, e da anni si occupa, dall’interno, di migrazioni e...
Leggi tuttoTre domande allo scrittore Daniele Rielli, autore del libro Il Fuoco Invisibile– storia umana di un disastro naturale (edito da...
Leggi tuttoTre domande ad Alessandro Cerofolin, dirigente della Direzione generale delle foreste e direttore degli alberi direttore degli alberi monumentali e...
Leggi tuttoTre domande al professore Sergio Saia sull’impronta idrica Cos’è la water footprint? Quando diciamo che per produrre un chilo di...
Leggi tuttoIl magistrato Giacomo Urbano lavora in alcune zone del Casertano considerate, e a ragione, molto difficili, come il litorale Domizio....
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Leggi tuttoRoberto Defez sul Foglio racconta con soddisfazione come, dopo aver percorso un tunnel oscuro durato un quarto di secolo, l’Italia torna...
Leggi tuttoVogliamo con questo numero celebrare due persone, poco o per nulla ricordate, che con il loro lavoro hanno contributo a...
Leggi tuttoUna vita precaria uno studio appassionato: Una donna da sempre tormentata da problemi economici e funestata da tragedie familiari. Tanto...
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