L'intervista

Ci sono alternative concrete per eliminare del tutto gli agrofarmaci? Risponde Donatello Sandroni, eco tossicologo. Alternative ai pesticidi? Certo che...

Spesso ci fidiamo di alcune parole perché ci rassicurano: biologico, per esempio. Ci piace pensare a un’agricoltura che non fa...

Intervista a Marco Casalini, Presidente TerremerseSoc. Coop. Come si possono “classificare” le pere? Una prima, necessaria, distinzione per le pere...

Senti, andiamo subito sul pratico: perché coltivi (anche) mais? A chi lo vendi, a che serve, non hai paura di...

Partiamo dai principi elementari. Perché uccidiamo gli insetti? E quali problemi ci sono? Controllare le popolazioni naturali di insetti dannosi...

Ci sono figure antiche di cui spesso ascolto le gesta, come i capipopolo, ma chi erano? Erano quelli che negli...

Come funziona l’impollinazione? Il 90% dell’impollinazione è entomofila, il resto anemofila, poi ci sono altri modi, gli uccelli (il Colibrì),...

A che servono i fertilizzanti? Provando a spiegare con parole più semplici quanto previsto dalla normativa, possiamo dire che è un...

Molto spesso sentiamo dire che i pomodori di oggi non hanno lo stesso sapore di quelli del passato? È la...

Una definizione facile di sostenibilità? Una delle definizioni che più preferisco è la seguente: la sostenibilità è la possibilità di...