Con questo caldo è molto difficile discutere di caldo. Già come specie siamo molto influenzabili, pensate quando da due settimane...

Ma chi sei, da dove vieni? Io sono messicano. Io non sono affatto mediterraneo, lo sono diventato, ma sono messicano....

A metà degli anni ’80, insieme a svariate pubblicità della Findus prese corpo la moda degli allevamenti di cincillà. Nel...

Maria Caramelli, veterinaria, ha diretto per anni l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta. Per cominciare, qual è...

Quali sono le regioni che coltivano maggiormente l'uva da tavola? Le regioni dove si coltiva maggiormente uva da tavola in...

Buona notizia, dai: il Parlamento italiano ha approvato un emendamento che apre alla sperimentazione in campo delle piante ottenute tramite...

In questi anni, la ricerca in agricoltura ha costruito una nuova cassetta degli attrezzi, strumenti per la sostenibilità ambientale. Il...

Lo status quo non ci piace, e ogni volta che possiamo lo diciamo a gran voce: c’è troppo di tutto,...

Intervista ad Alberto Grandi che da anni, con libri molto belli, sta decifrando l’origine del cibo (lottando contro l’ipotesi sovranista)...

Ogni tanto è d’obbligo: ricordare il grano, dico. È la prima pianta agraria che abbiamo domesticato, e dunque al grano,...