Cominciamo dal colore delle piante: verde. La caratteristica più appariscente che ci fa dire che quella che osserviamo è una...

Riepilogando: i rizobi passano un periodo della loro esistenza nelle cellule vegetali, sono dunque degli ospiti stagionali, che arricchiscono lo...

Il ciambellone. Classico, soffice, alto, con i granelli di zucchero sopra a formare una crosticina spessa. Non riesco ad associare...

Il professore di Economia e Politica Agraria, Franco Sotte, uno dei nostri maggiori esperti di PAC, un po’ scherzando e...

Il riso in bianco (burro e parmigiano) che mi preparava la mamma quando mi fingevo malata è la cosa più...

Luciano Ferraro sul Corriere della Sera, a proposito di vino racconta che dopo il rallentamento del 2023, causato da un...

Cosa è il suolo? Il suolo compone la “pedosfera”, la quinta sfera biogeochimica terrestre; è la sfera più sottile, ma...

In una manciata di suolo (circa 200 grammi) possiamo trovare più o meno 0,5 g di organismi viventi, molti dei...

Latte con i biscotti Plasmon, la colazione con la quale mi svegliava mia mamma, fino a sei anni, una sensazione...

Il consorzio di tutela del radicchio rosso di Treviso, che riunisce circa 150 produttori di questa particolare varietà, si è...