Luciano Ferraro sul Corriere della Sera, a proposito di vino racconta che dopo il rallentamento del 2023, causato da un surplus di offerta (nelle cantine italiane sono fermi quasi 43 milioni di ettolitri, pari a un’intera vendemmia) il mercato è ripartito. Ma pesa la riduzione del consumo, che sembra strutturale. Si beve meno e si produce troppo: che sia meglio estirpare un vigneto che mantenerlo in produzione? Una bella analisi, qui