Ho letto che nella notte scurissima del tempo i cani abbiano iniziato a evolvere insieme ai nostri irsuti antenati. Gli...

La mia è stata una famiglia piuttosto formale, soprattutto su come si sta a tavola. Poche le regole, ma ferree:...

Diciamo che la difesa delle piante dai parassiti, dai patogeni, è iniziata da alcuni secoli.  Basti pensare al rame, il...

L’affermazione: l’uso sempre più massiccio di agrofarmaci è in realtà è una bufala perché basti pensare che in Italia dal 1990 a oggi il quantitativo...

E’ bene ricordare, ogni volta che vediamo tavole imbandite e parliamo di cibo, chi raccoglie ortaggi e verdure.  Sembra incredibile,...

Vivo in una casa con giardino, con dietro una valle meravigliosa, incontaminata, dove non è possibile addentrarsi per via della...

Quando il mondo era giovane e forte, come canta Lindo Ferretti in un famoso pezzo dei CSI (Del Mondo) i...

Agro-SALUTE è un laboratorio vivente (Living Lab) a scala nazionale formato da agricoltori, allevatori, cittadini, imprenditori nelle filiere agricole e...

Franco Capone è un giornalista scientifico specializzato in antropologia, etologia e paleontologia. Ha intervistato i più aggiornati esperti di Neanderthal...

Sono tanti i cibi che mi ricordano il passato, la fanciullezza, le braccia morbide di mia madre. Quando voglio rivivere...