Buone notizie per questo fine d’anno: l’export agroalimentare italiano è ancora in crescita: sfiora i 38miliardi di euro nel terzo...

A Monte San Pietrangeli, in provincia di Fermo nelle Marche, il Mancini Pastificio Agricolo ha messo in produzione un formato...

La cucina di mia nonna era così: un enorme crocevia di fragranze, un dedalo stratificato di tradizioni, odori e cotture...

I maggiori cambiamenti rilevati nell’ultimo anno si concentrano in alcune aree del Paese, come nelle aree di pianura del Nord,...

Meglio di tante parole un video. Realizzato da Google, mostra l'impatto antropico degli ultimi 40 anni attraverso un global time-lapse...

La polenta dolce è un piatto estremamente semplice e al contempo praticamente impossibile da cucinare bene. È pertanto una pietanza...

Un esperimento sul pomodoro realizzato da Steven Tanksley e dai suoi studenti della Cornell University ha chiarito meglio il concetto...

Però ci si può provare, per esempio studiando il progetto dello Sri Lanka che ha provato a convertire tutta la...

Forse non tutti sanno che esiste la possibilità per un agricoltore sia di assicurare le proprie culture da svariati rischi...

Per quanto riguarda il suolo l’innovazione ha un’etichetta che sembra stonata: agricoltura conservativa. Che significa? Innoviamo o conserviamo? Significa che...