Vi piacciono le malghe? Anche a noi. Ma sapete com’è, una cosa è guardarle da turisti e andare in cerca di latte e formaggi, altra cosa, più complicata, è capire come mantenerle. In questo articolo su Agrarian Sciences, Adriano Dalpez ci racconta la storia delle Malghe e Alpeggi in Val di Sole: un riassunto ben scritto, interessante, dall’anno mille ai nostri giorni: dopo averlo letto, sentirete la pace delle malghe solo se capirete pure le difficoltà di mantenimento di questi luoghi.
https://www.agrariansciences.it/2023/09/malghe-e-alpeggi-in-val-di-sole.html#more
