I batteri superano il numero di stelle della Galassia, e se le stelle sono tante, milioni di milioni, immaginatevi i...

Se amate la cucina esotica, avete sicuramente assaggiato la curcuma perché è l’ingrediente principale del più celebre mix di spezie...

Nelle campagne della Sicilia sudorientale i caporali prendevano il nome di ravanti, termine dialettale per indicare la parola "davanti". Si...

La "fissazione" dell'azoto consiste nel trasformare la forma gassosa chimicamente inerte dell'elemento, che costituisce il 78% dell'atmosfera, in un composto...

Purtroppo ci risiamo. Dopo anni di campagne allarmistiche, scientificamente infondate, eravamo un po’ più contenti perché le nuove tecniche di...

Quando il mondo era giovane e forte (circa un miliardo di anni fa), una densa atmosfera di metano avvolgeva il...

Il professore Sergio Saia (Professore associato di Agronomia e Coltivazioni Erbacee (AGR/02), Università di Pisa) nel podcast Gargantua ci racconta...

Assaporiamo davvero il cibo con la lingua? Lo psicologo sperimentale all'Università di Oxford, Charles Spence, ha scoperto che quando ci...

Il professore Paolo Ranalli ha un curriculum di tutto rispetto (laureato in Scienze Agrarie nella Università di Bologna, con lode....

La regione vinicola della Linguadoca-Rossiglione non produce i pregiati vini di fama mondiale di Bordeaux o della Borgogna, ma quest’area...