Tanti esempi di innovazione pratiche e tanto giovani.
Al festival di Mantova Food and Science 2021, abbiamo parlato con giovani ricercatori di progetti interessanti. Qui potete trovare l’interessante...
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Leggi tuttoAl festival di Mantova Food and Science 2021, il genetista Luigi Cattivelli ci ha raccontato un po’ di innovazioni che...
Leggi tuttoMa scusate, esiste una ricetta per la sostenibilità che riguarda i ristoranti? Quelli che hanno la passione di trasformare i...
Leggi tuttoNon è un tema strettamente agricolo, ma Giovanni Carrada (biologo, esperto di comunicazione della Scienza, autore di Superquark) alla fine,...
Leggi tuttoA proposito di fuori suolo, uno poi si chiede: e la terra? Insomma come si fa a coltivare senza terra?...
Leggi tuttoColtivazione intensiva? Con l’olivo è difficile, vuoi la coltura arcaica e simbolica, vuoi la bellezza di certi paesaggi, ma insomma,...
Leggi tuttoPrima di tutto sveliamo l’arcano: GQA sta per Grape Quality Agreement. Un programma di protezione elaborato da Syngenta, appositamente studiato...
Leggi tuttoQuesta volta suggeriamo non uno strumento agronomico innovativo ma un sito web innovativo, Pikaia, dove si parla di evoluzione, con...
Leggi tuttoAprile Aprile, in mezzo alle foglie di rosa, vado vendendo il frutto di questo mese, venite fuori donne capricciose, io...
Leggi tuttoParliamo sempre di startup, bene: è importante perché le startup che funzionano sono quelle che dialogano con altre discipline. A...
Leggi tuttoLe piante, si sa, sono organismi viventi che mettono in comunicazione terra e cielo: descrivono un arco. Con le radici...
Leggi tuttoI diari di Adamo ed Eva di Mark Twain sono un divertentissimo racconto (sotto forma di diario immaginario) nel quale...
Leggi tuttoGrano: immaginate la scena: c’era un’azienda agricola con un filare di mele annurche e campi coltivati a grano e Miezz...
Leggi tuttoIl mio cibo dell’infanzia, prima di essere cibo, per me è un rituale. Nel tardo pomeriggio tornavo stanca e felice...
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