In un capitolo, che qui riepiloghiamo, Marco Ferrari, dà voce ai critici o comunque a quegli scienziati che riguardo il...

Un recente articolo dell’Economist ci segnala una preoccupante tendenza in atto. In Malesia – e per estensione anche in Indonesia,...

Anche io come tanti ho un sogno: che la storia del mondo – che è anche storia dell’antropologia, dell’agricoltura, delle...

Sono sicuro che il Burundi non figuri nelle nostre agende, ma conviene ogni tanto pensarci, sì, proprio al Burundi.  Il...

Sempre a proposito di contadini, o meglio di come alcuni osservatori raccontano i contadini (del loro rapporto con le tradizioni...

Le case nei boschi non sono ecologiche, tutt’altro. Bisognerebbe prenderne atto, ma visto l’immaginario che ci domina, la Natura Uber...

Gli economisti Dean Spears e Michael Geruso  nel loro ultimo libro After the Spike: Population, Progress, and the Case for...

Oddio, si avvicinano le grandi abbuffate natalizie e sicuro prenderemo qualche chilo, e sicuro a feste finite, per molto tempo,...

Per grandi numeri, riassumiamo grazie al testo di Vaclav Smil, Come sfamare il mondo, Einaudi, 2025 (libro che consigliamo vivamente...

A Milano, giovedì 27 novembre 2025, come da nostra buona e proficua abitudine con l’annuale appuntamento del Foglio dedicato all’agricoltura,...