Marco Pasti, maiscoltore e agronomo, ci spiega numeri e potenzialità del mais
Senti, andiamo subito sul pratico: perché coltivi (anche) mais? A chi lo vendi, a che serve, non hai paura di...
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Il premio Nobel per la chimica Roald Hoffmann (1981, per gli studi di chimica teorica sui meccanismi delle reazioni) nel...
Stiamo irrigando bene? Per capirlo affidiamoci alla misurazione, dunque a uno strumento tecnologico. Il Sistema Trutina by Gremon System distribuito...
Ci piacciono gli asparagi? Sì. Tuttaviadovremmo ampliare il calendario di raccolta, attualmente va da febbraio (precocissimi in serre riscaldate) ai...
Che la ricerca scientifica sia sotto finanziata in Italia non è un segreto per nessuno, ma i problemi non sono...
Più che di specifica innovazione, qui parliamo di una sezione molto promettete del miglioramento genetico, ovvero le Nuove Biotecnologie di...
Vi ricordate o voi che avete la mia età (intorno ai 55 anni) del sanguinaccio? Fatto, all’epoca, con sangue di...
Allora, questa storia virtuosa? Le bufale a cui nessuno credeva? Riprendiamo, dai. La storia virtuosa - dicevamo – è che...
Ricordo la “faraona alla panna” e la “fettina di vitello al burro”.Suscitano in me sensazioni ugualmente intense ma opposte, contrastanti:...
In Giappone, il wasabi (Eutrema japonicum, comunemente detto ravanello giapponese) cresce spontaneamente lungo i torrenti di montagna. Ama le temperature...
I migliori alleati di alcune multinazionali sono proprio gli ecologisti. Traggo questa tesi da un vecchio ma esaustivo libro di Gregory...
Leggi tuttoChi di voi non ha mai sentito dire che la soluzione migliore per uscire dalla crisi economica dell’Italia è investire...
Leggi tuttoNel Regno Unito c’è un giardino affascinante che si può visitare, con tanto di guida, ma dove non si può...
Leggi tuttoUn giorno, quando ero piccolo, sentii il miagolio di un gattino. Cercai e cercai di capire da dove arrivava il...
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