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Gianfranco Pellegrini sul blog Agrarian Science ci riassume con molta chiarezza gli sforzi che abbiamo fatto nell’ultimo secolo per migliorare...

Mentre ci dilettiamo a parlare di cibo e di metodi di produzione agricola alternativi, sani e naturali ecc…, è sempre...

Secondo l'ultimo report pubblicato dall’Ismea, nel 2023 in Trentino c’è stato un crollo vertiginoso delle superfici biologiche, una diminuzione superiore...

Per la serie “le cose facili non sono mai così facili”, nel senso che anche l’abc impiega energie, oggi consigliamo...

Sui social impazzano i nostri amati animali domestici, cani gatti, canarini, pappagallini, ma anche tutti gli animali che prima domestici...

Maria Lodovica Gullino (si occupa di salute delle piante all’Università di Torino, dove è stata professoressa ordinaria di Patologia vegetale...

Per i pochi che non lo conoscono, Aeon.co è un web magazine che ospita interessantissimi e originali long format su...

A Cesare quello che è di Cesare. Anna Meldolesi (che ha iniziato il dibattito con il suo libro, OGM storia...

 Il caffè espresso al bar è una delle tradizioni più radicate in Italia, e altrettanto radicata è l’idea che il...

Alessandro Fantini su Ruminantia ci racconta il documentario di Giulia Innocenzi e Pablo D’Ambrosi, Food for Profit, cercando di smontare i...