Ma come possiamo affrontare un incendio?
È sempre questione di abitudine: siamo abituati a pensare che all’incendio si risponde con grande dispiegamento di mezzi, grazie ai...
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Per me il minestrone non è soltanto un insieme di verdure, ma è un momento felice in famiglia di quando...
Al Nord si scavano nuovi canali e pozzi, mentre si inizia a pensare a come adattarsi a una situazione che...
Il progetto ProSmallAgriMed mira a promuovere l'uso razionale del microbiota benefico del suolo sia per migliorare le pratiche agronomiche dei...
Tante feste e ricorrenze attuali sono ancora legate a riti pagani propiziatori del raccolto, dai dolci pasquali fatti con semi...
Il modello democratico, lo sappiamo, presuppone l'esistenza di cittadini razionali e informati, motivati a fare buone scelte (ne va del...
Tutti conosciamo il “Cadeau” di Man Ray, il ferro da stiro coi chiodi saldati sulla piastra, ma io a cinque...
Ci sono cose che ti si piazzano dentro, fra il cuore e la bocca dello stomaco, e non le smuovi...
Alberto Guidorzi ci spiega la complessità dell’apparato digerente degli animali e di contro, la facilità con la quale noi umani...
È vero, nel 2021 si è registrato un calo delle superfici destinate a coltivazioni cerealicole rispetto all’annata agraria precedente (-2,5...
Il dolce al cioccolato è per me l’unico dolce possibile, il migliore dei dolci possibili: e, per essere l’emblema del...
Leggi tuttoRoberto Defez sul Foglio racconta con soddisfazione come, dopo aver percorso un tunnel oscuro durato un quarto di secolo, l’Italia torna...
Leggi tuttoVogliamo con questo numero celebrare due persone, poco o per nulla ricordate, che con il loro lavoro hanno contributo a...
Leggi tuttoUna vita precaria uno studio appassionato: Una donna da sempre tormentata da problemi economici e funestata da tragedie familiari. Tanto...
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