Sicuramente l’avete visto anche voi: influencer che sui vari canali social pubblicizzano una dieta carne centrica, perché – sostengono- era...

Primavera del 2012, ultimo anno delle medie. Torno da una giornata scolastica che ho imparato a mandare giù, passata con...

Era già lì. Quando uscivo dalla cucina con il vassoio delle carni da bruscare sulla griglia, Cico, splendido esemplare di...

Cos’è Agrifood 5.0 In questa idea di 5.0 c’è il superamento dei significati attribuiti al 4.0 come processi innovativi nella...

Roberto Franchini sul blog agrariansciences ci racconta la storia del miglioramento genetico del frumento, sia dal punto di vista storiografico...

Un giorno, quando ero piccolo, sentii il miagolio di un gattino. Cercai e cercai di capire da dove arrivava il...

“È l’ora del bicolore” urlava mia madre puntualmente quando iniziava il mio cartone preferito. La sigla della Stella di Laura...

Gianfranco Pellegrini sul blog Agrarian Science ci riassume con molta chiarezza gli sforzi che abbiamo fatto nell’ultimo secolo per migliorare...

La demografia, questa sconosciuta: E’ incredibile che solo una volta all’anno, qualcuno, in genere una fonte autorevole o governativa, che...

La bici abbaia. E in sottofondo, nella strada, l’andamento regolare delle automobili mi porta ad avere le onde di un...