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Home AgriCULTura

Sull’acqua.

da Valeria Cecilia
21/01/2025
in AgriCULTura
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Il 24 gennaio esce il quarto volume della rivistalibro Mappe, edita dal Touring Club Italiano. Il titolo è Sull’acqua e, attraverso reportage, racconti, interviste e graphic novel, cuce un inaspettato viaggio “lungo i sensi dell’acqua, risorsa preziosa, energia violenta, simbolo di identità culturali, idea di assoluto ed epifania di bellezza”. Durante le lettura, si staziona in questioni scientifiche, naturalistiche, filosofiche, ludiche, letterarie e…

L’accesso all’acqua potabile è da alcuni anni definito come diritto umano universale, e Ottavio Di Brizi, direttore di Mappe, nel suo editoriale scrive che “uno spazio senza acqua è inabitabile, eppure è un campo di battaglia, in cui persistono disuguaglianze significative, minacce e conflitti ambientali, in cui geopolitica ed economia sono in costante tensione tra benessere globale e profitti locali”. Perché l’acqua sa essere ogni cosa: “Sempre in bilico tra mancanza ed eccesso, vita e morte, siccità e uragano, annuncio e minaccia, salvezza purificatrice che eleva e distruzione di fango che seppellisce”.

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L’acqua in quanto principio fondamentale dell’universo è stato oggetto di indagine sin dalla filosofia antica, racconta nel suo contributo Andre Marco Longo: “Talete di Mileto, uno dei primi filosofi della Grecia antica ed esponente della scuola ionica, riteneva che l’acqua fosse il principio primordiale da cui tutto ha origine (ogni forma di vita ha bisogno di acqua per esistere) e in continua trasformazione (l’acqua può assumere stati diversi, solido, liquido e gassoso). Se per Empedocle di Agrigento l’acqua era uno dei quattro elementi della natura, insieme alla terra, all’aria e al fuoco, l’immagine dell’acqua quale simbolo di cambiamento continuo venne resa immortale da Eraclito di Efeso, la cui massima «non ci si può bagnare due volte nello stesso fiume» è da 2500 anni l’aforisma che meglio sintetizza la filosofia del flusso costante e dell’eterno movimento”.

L’oggi è purtroppo pieno di emergenze e eventi avversi, e ci spinge per forza a partire dai dati critici della disponibilità della risorsa idrica nel mondo. E qui, Edoardo Borgomeo ci ricorda su questo numero di Mappe che “ci sono ancora 2,2 miliardi di persone che non hanno accesso ad acqua potabile sicura e 3,5 senza servizi igienico-sanitari adeguati” (…) “1,81 miliardi di persone (il 23% della popolazione mondiale) vivono in aree a rischio inondazioni. di queste, 1,24 si trovano nell’Asia meridionale e orientale, in Cina (395 milioni) e India (390)”.

Come capire meglio questa crisi? Borgomeo ci propone di ri partire dalla prima fondamentale lezione di scienze: il ciclo dell’acqua: “L’acqua evapora, passando dalla fase liquida a quella gassosa. Dalle nuvole l’acqua torna sulla Terra sotto forma di precipitazione, penetra nel sottosuolo, o scorre sulla superficie, e alimenta mari, fiumi, laghi e oceani, dove ricomincia il suo ciclo. Il sole prosegue questo sistema di pompaggio dell’acqua, in maniera efficiente e sostenibile, rinnovando la disponibilità d’acqua sulla Terra” (…) “Ma le attività umane influiscono in maniera determinante il ciclo dell’acqua, per questo, nel 2022 lo United States Geological Survey, l’istituto geologico degli Stati Uniti, ha prodotto un nuovo diagramma sul ciclo dell’acqua che mostra anche il rapporto tra attività umane e uso dell’acqua: la produzione di energia idroelettrica, l’irrigazione e l’utilizzo dell’acqua domestica”. 

L’acqua è, non ultimo, strumento di benessere e occasione di convivialità, come accade in Islanda, dove ci sono centoventi piscine pubbliche che “rendono l’Islanda un luogo più vivibile”, distribuite con “rimarchevole uniformità per tutta l’isola”, considerate “centoventi santuari della socialità islandese”. 

Questa storia ce la racconta Leonardo Piccione, insieme a tante altre storie, illustrazioni, infografiche e fotografie contenute in questo numero di Mappe. Un viaggio storico, geografico, letterario e scientifico insieme da non perdere.

Hanno scritto per questo numero di Mappe: Carola Barbero, Edoardo Borgomeo, Stefano Brambilla, Enrico Camanni, Giacomo Di Girolamo, Stefano Fenoglio, Barbara Gallucci, Alberto Grandi, Franco La Cecla, Paolo Madeddu, Dario Mangano, Tino Mantarro, Eleonora Marangoni, Andrea Marcolongo, Piero Martin, Luca Martinelli, Stefano Medas, Jean-Denis Pendanx, Antonio Perazzi, Leonardo Piccione, Arianna Porcelli Safonov, Emiliano Ruiz Parra, Chiara Schiavano, Antonio Spadaro, Nick St.Oegger, Wu Ming 1.

Illustrazioni di Charlotte Ager, Carlotta Albiero, Lavinia Fagiuoli, Grace Helmer, Elisa Richelmi. Infografiche di Chiara Rossi. 

Traduzioni di Carlo Batà.

Fotografie di Eunice Adorno, Annalisa Cannito, Gianni Cipriano, Noemi Comi, Rose-Lynn Fisher, Gideon Mendel, Solvin Zankl.

Sull’acqua

Mappe n. 04

pp. 102, € 19.50

Touring Club Italiano

Uscita 24 gennaio

In vendita on line e nelle librerie

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