In questo breve editoriale, Flavio Barozzi (Presidente della Società Agraria di Lombardia) ci parla del cloroplasto, meraviglioso organulo cellulare, la fabbrica della sintesi clorofilliana, anche per farci capire cos’è la complessità e perché questo termine dovrebbe farci riflettere -non solo metaforicamente- sul concetto abusato di “sostenibilità” e sul ruolo che l’agricoltura riveste per garantire la vita umana sul pianeta.
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