Olivia Silver, Autore presso Agrifoglio

In Italia chiamiamo la torta californiana “quella con la frutta”, perché lì, nel Golden State, se ne trova tanta, berries...

Ma l’industria conciaria, quella che si basa sugli scarti, inquina?

da Olivia Silver

Ottobre 18, 2022

A proposito di consumi, l’industria conciaria è accusata di pascersi delle spoglie mortali di bovini (buoi tori vacche e vitelli)...

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Ottobre 5, 2026

Tutti noi che amiamo l’agricoltura del futuro, quella che usando meno input e sperimentando nuove tecniche, sia di coltivazione sia...

La comunità Agrifood 5.0, raccontata da Alex Giordano

Editoriali

Cose che si possono fare

da Antonio Pascale

Settembre 30, 2026

Siete sicuramente al corrente delle New Genomic Techniques (NGT) che in Italia (anche per non spaventare tanto l’opinione pubblica) sono state ribattezzate in ...

Gli agrumi: vengo da lontano andrò lontano, nonostante le difficoltà (raccontato grazie alla voce del professore Giuseppe Barbera)

Come Funziona

Cosa stanno facendo di bello al CREA

da Redazione

Settembre 29, 2026

Al Crea è partito il progetto TEA4IT articolato in quattro aree principali: TEA4IT-SOL dedicato a pomodoro e melanzana, TEA4IT-CER per cereali come riso,...