Un esaustivo riassunto sul pesce che mangiamo, con dritte e spiegazioni sui metodi di pesca e gli allevamenti (acquacoltura compresa), su prodotti congelati e freschi, e sulle specie intorno alle quali c’è ancora un po’ di confusione.
https://www.ilpost.it/2020/07/25/pesce-molluschi-crostacei-guida/