Però prima di cominciare un po’ di dolcezza e di amarezza: perché il cacao costa così tanto? I prezzi infatti sono negli ultimi mesi sono aumentati moltissimo e hanno raggiunto il livello più alto dal 1977, raggiungendo quasi 6mila dollari a tonnellata: è più del doppio rispetto a un anno fa. Il post.it in un articolo spiega la crisi del cacao e illustra alcuni rimedi per salvare la dolcezza e il piacere lavorando sull’amarezza.
https://www.ilpost.it/2024/02/25/mercato-cacao-prezzi-sfruttamento/?homepagePosition=3
